Réponse courte : le gaz est le choix pratique pour des pizzas fréquentes et spontanées; le bois séduit ceux qui aiment gérer une vraie flamme. Un four hybride réunit les deux. Bois ou gaz en un coup d...

Réponse courte : le Theiss Brissago est un four à pizza extérieur développé en Suisse pour les hautes températures et les cuissons rapides. Plusieurs formats et versions bois ou gaz sont proposés; il ...